(A Waste of) Words
-
Lebkuchenschnitten mit Apfelmus
Zutaten 370 g Apfelmus 2 Eier 140 g weiche Butter 250 g Zucker eventuell etwas Milch 375 g Mehl, davon 1/3 Roggenmehl 1 TL Backpulver 1 TL Lebkuchen…Datum
-
Zucchini-Käse-Gratin
Zutaten: 600 g Zucchini 300 g Erbsen tiefgekühlt 150 g Emmentaler gerieben Salz, Pfeffer, Butter für die Form Zubereitung: Erbsen in Salzwasser we…Datum
-
Erdbeer-Bowle
Zutaten: 500 g Erdbeeren 1 Flasche fruchtiger Weißwein 1 Flasche trockener Sekt 3 EL Weinbrand Zitronenmelisse Zubereitung: Erdbeeren waschen, halb…Datum
-
Ribisel-Auflauf
Zutaten: 250 g Topfen 250 g Sauerrahm 100 g Grieß 100 g Butter 150 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 5 Stk. Eier 1 Pkg. Backpulver 2 Pkg. Vanillepud…Datum
-
Erdbeer-Tiramisu
Zutaten für 2 Portionen Tiramisu (ital. für „Zieh mich hoch“): 1 Eidotter 80 ml Milch 1 Pkg. Vanillezucker 100 g Mascarino 60 ml Obers geschlagen …Datum
-
Blätterteigtascherl mit Vanillepudding-Fruchtfüllung
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 1 Pkg. Vanillepudding, 1/2 L Milch, 3 EL Zucker Früchte nach Wunsch Muffinform Staubzucker Zubereitung: Vanillepuddin…Datum
-
Fleischpalatschinken mit Käse überbacken
Man benötigt: 140 g Mehl 200 ml Milch 1 Schuss Soda oder Mineralwasser 2 Eier Prise Salz 250 g Faschiertes gemischt 1 St. Zwiebel 1 Handvoll Champig…Datum
-
Bärlauchknödel auf Blattspinat mit Käsesauce
Zutaten: 500 g Knödelbrot, gewürfelt 450 ml Milch 1 St. Knoblauchzehe, gepresst 1 TL Salz, Pfeffer 1 St. Zwiebel, fein gehackt 3 St. Eier 100 g Bär…Datum
-
Avocado Aufstrich
Ein kühler Aufstrich für heiße Tage! Zutaten: 1 Avocado (reif) Salz und Pfeffer Zitronensaft (event. auch Knoblauch) Weißbrot oder Baguette Zubere…Datum
-
Kartoffelcremesuppe mit Karotten
Zutaten: 3 Stk. Kartoffel 3 Stk. Karotten 1/2 Stange Lauch oder 1/2 Zwiebel Salz, Pfeffer, Gemüsesuppe, Mehl, etwas Öl Weißbrotwürfel Zubereitung: …Datum