(A Waste of) Words
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Fleischpalatschinken mit Käse überbacken
Man benötigt: 140 g Mehl 200 ml Milch 1 Schuss Soda oder Mineralwasser 2 Eier Prise Salz 250 g Faschiertes gemischt 1 St. Zwiebel 1 Handvoll Champig…Datum
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Bärlauchknödel auf Blattspinat mit Käsesauce
Zutaten: 500 g Knödelbrot, gewürfelt 450 ml Milch 1 St. Knoblauchzehe, gepresst 1 TL Salz, Pfeffer 1 St. Zwiebel, fein gehackt 3 St. Eier 100 g Bär…Datum
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Avocado Aufstrich
Ein kühler Aufstrich für heiße Tage! Zutaten: 1 Avocado (reif) Salz und Pfeffer Zitronensaft (event. auch Knoblauch) Weißbrot oder Baguette Zubere…Datum
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Kartoffelcremesuppe mit Karotten
Zutaten: 3 Stk. Kartoffel 3 Stk. Karotten 1/2 Stange Lauch oder 1/2 Zwiebel Salz, Pfeffer, Gemüsesuppe, Mehl, etwas Öl Weißbrotwürfel Zubereitung: …Datum
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Topfentascherl
Zutaten: 1 Pkg. Topfen 1 Ei Zucker Rosinen (in Rum eingeweicht) 1 Rolle Blätterteig Zubereitung: Backrohr vorheizen und Blätterteig auf Backblech (…Datum
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Nussschnecken
Zutaten: 1 Pkg. Plunderteig 100 g Haselnüsse, geriebene 100 g Zucker 100 g Semmelbrösel 1 Prise Zimt heiße Milch (nach Bedarf; ca. 190 ml) in Rum e…Datum
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Bärlauch-Spaghetti
Zutaten: 200 g Bärlauch 200 g Spaghetti (für ca. 2 Personen) 1/16 l Olivenöl 6 Cocktailtomaten (Babytomaten) Parmesan, Salz, Pfeffer Zubereitung: B…Datum
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Apfel-Topfenstrudel für Gestresste
Zutaten: 2 Äpfel 250 g Topfen Zucker Rosinen etwas Rum, etwas Zimt 1 Rolle Blätterteig Zubereitung: Backrohr vorheizen und Blätterteig auf Backblech…Datum
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5 Gründe, warum ich nicht mit Wordpress blogge
Olaf von Wordpress Deutschland fragt nach fünf guten Gründen, warum man mit Wordpress bloggt. Ein paar hundert Antworten dazu sind schon ein…Datum
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Der glykämische Index von Lebensmitteln
Aus dem Blutzuckerspiegel schließt der Körper, ob er neue Nahrung braucht: Ein hoher Blutzuckerspiegel heißt “Ich bin satt.”, ein niedriger…Datum